4월 마을모임 [콩나물 키우기] 

1) 제철 나물에 대해서 이야기나누기

- 대상자들과 과거 제철 맞이 먹었던 나물에 대해서 이야기를 나눠 본다

- 과거 기억과 금일 활동에 대한 간단한 이야기를 나눈다.

2) 콩나물 키우기 설명

(1) 물받침 통에 약 80g의 콩을 넣고 콩이 물에 다 잠길 수 있도록 물을 부어 6~8시간 정도 충분히 불려준다.

(2) 불린통을 재배기 통에 옮겨 부어준후, 콩이 겹치지 않도록 최대한 골고루 바닥에 펼처준다.

(3) 빛이 들어가지 않도록 뚜껑을 덮는다.

(4) 불어난콩이 마르지 않도록 하루에 4,5번 깨끗한 물을 골고루 공급해주세요, 뚜껑과 물받침을 번갈아 사용한다.

(5)2,3일이 지나면 콩이 발아되어 뿌리를 내리고 약 5~6일이 지나면 수확해도 될만큼 자라난다.

5월 마을모임 [천연세제 만들기]

1) 위생관리에 대해 이야기나눔

- 식사후 설거지 및 위생관리와 관련된 이야기를 나눈다.

- 부족했던 위생관리 부분에 대해 체크한다.

2) 주방 세제 만들기 설명

(1) 코나코파 외2 개 섞인 약물을 LES첨가물과 EM발효액을 섞는다.

(2) 잘 섞이게 5분 이상 픈들어 준다.

(3) 만들어진 세제는 1년 안에 사용하도록 유통기한을 통에 적는다.